Si vous souhaitez utiliser la dernière version de jQuery (actuellement 1.4.x) en lieu et place de la version imposée dans WordPress (actuellement 1.3.x) dans la partie publique (theme) et admin, ajoutez ses lignes dans votre fichier functions.php de votre thème (le créer au besoin) :

wp_deregister_script('jquery');
wp_register_script('jquery',
("http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1/jquery.min.js"), false, '');
wp_enqueue_script('jquery');

Si vous rencontrez des incompatibilités avec certaines zones de l'administration, vous pouvez toujours ne l'activer que pour la partie publique de votre site, en insérant ce code :

if( !is_admin()){
 wp_deregister_script('jquery');
 wp_register_script('jquery',
("http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1/jquery.min.js"), false, '');
 wp_enqueue_script('jquery');
}